Olá!
Hoje começa a primeira votação da terceira e última fase do concurso cultural “Rubbermaid organiza sua cozinha, sua casa e sua vida” aqui no blog.
Começar a semana com mais uma chance de ganhar R$1.500,00 em vale-compras é muito bom, não é mesmo?
É muito fácil participar! Cadastre-se em nosso site e depois volte para esse post e vote na receita que mais gostou. Não esqueça de responder à pergunta: Qual foi a melhor dica de cozinha que alguém já te deu? Por quê? O seu voto e sua resposta devem ser enviados através do campo comentário que está no final do post.
A reposta mais criativa leva um vale-compras de R$1.500,00.
E aí? Animados para votar?
Veja abaixo as 4 receitas dos blogs participantes:
Blog Teretete na cozinha – Tereza Newman
Escondidinho Romeu e Julieta
Ingredientes:
Creme de queijo
01 pacotes de gelatina em pó sem sabor incolor
1/2 de xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
400 gramas de ricota
01 embalagem de creme cheese (150 gramas)
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água fria espere alguns minutos até obter uma pasta tipo emborrachada e, em seguida derreta em banho Maria e reserve.
Junte os demais ingredientes e bata no liquidificador ate ficar um creme pastoso, juntar a gelatina a mistura do liquidificador, bater mais um pouco para misturar e reserve.
Calda de Goiabada:
400 gramas de Goiabada pastosa ou 1 goiabada em lata picada + meia xícara de água , leve ao fogo sempre mexendo ate desmanchar e fica pastoso, usar depois de frio
Modo de montar:
Coloque uma camada de creme de queijo em uma taça grande ou taças individuais leve para gelar , depois do creme firme coloque a calda de goiabada.Para enfeitar e dar um toque de sabor, coloque algumas folhinhas de hortelã. Uma ótima dica é guarda-las num pote Conserva Mais da Rubbermaid. Ele contém tampa com pequenos orifícios que permitem a circulação do ar e bandeja que isola a umidade natural das frutas, conservando-as por muito mais tempo.Sirva gelado.
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Blog A cozinha coletiva – Ricardo Spósito
Pavê de Laranja e Amoras
[receita do programa Nigella Kitchen]
Ingredientes:
2 bolos de laranja e formato de bolo inglês pequeno, comprados pronto aproximadamente
350g];
80ml de Cointreau [opcional, se você prefere sem álcool];
2 colheres de sopa de geléia de laranja [opcional, para acentuar o sabor];
Suco de 1 laranja [se não utilizar o Cointreau e a geléia, use 2 laranjas aqui];
Raspas da casca de 1 laranja;
250ml de creme de leite fresco gelado;
300g de amoras, ou mirtilos.
Preparo:
Eu fatiei os bolos, em fatias de menos de 1cm de espessura, e reservei. Misturei o suco de laranja, o Cointreau e a geléia e reservei na geladeira.
Bati o creme de leite gelado na batedeira, em picos moles, e reservei na geladeira. Na hora de servir, distribuí as fatias de bolo em um prato bonito [é mais prático e fica mais elegante], derramei uniformemente a mistura de suco e polvilhei 1/2 das raspas de laranja. Por cima, distribuí o creme de leite batido e enfeitei com as amoras e o restante das raspas de laranja.
Dica: até o momento do uso, guarde-as num pote Conserva Mais da Rubbermaid. Ele contém tampa com pequenos orifícios que permitem a circulação do ar e bandeja que isola a umidade natural das frutas, conservando-as por muito mais tempo.
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Blog Pitadinha – Juliana Stelli
Salada de macarrão com mortadela
Ingredientes:
2 xícaras de macarrão fusilli cozido conforme as instruções da embalagem e escorrido
1 colher de sopa de suco de limão
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de mostarda
Sal e pimenta à gosto
2 xícaras de mortadela Bolonha cortada em cubos
½ xícara de cebolinha picada
Modo de preparo:
1. Despeje o suco de limão no pote
2. Junte o azeite e em seguida a mostarda
3. Misture bem com um fouet e adicione sal e pimenta à gosto
4. Acrescente o macarrão e misture bem até incorporar
5. Junte a mortadela e misture bem
6. Acrescente a cebolinha picada, incorpore tudo e voilá!
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Blog Diga Maria – Maria Capai
Sorvete de brigadeiro
Ingredientes:
500 gramas de
creme de leite fresco
2 latas de leite condensado
1 xícara de chocolate em pó + 12 colheres de sopa para fazer o brigadeiro
1 pitada de sal
Modo de fazer:
Prepare um brigadeiro com o leite condensado e as 12 colheres de sopa de chocolate em pó. Retire do fogo em ponto de brigadeiro de colher, ou seja, brigadeiro mole. Reserve e aguarde esfriar. Na batedeira, bata o creme de leite gelado até aumentar o volume e ficar com picos moles. Acrescente aos poucos ¾ do brigadeiro já frio, batendo em velocidade baixa. Junte o chocolate em pó e a pitada de sal e continue batendo até que tudo esteja incorporado e cremoso. Transfira pouco a pouco a mistura para o recipiente que for usar para servir: coloque uma camada do creme batido e com o auxílio de uma colher de chá distribua “pingos” do brigadeiro reservado. Coloque outra camada e mais um pouco do brigadeiro; mais uma camada do creme, uma terceira de colheradinhas de brigadeiro e finalize com o creme. Cubra com plástico filme e mantenha no congelador por pelo menos 6 horas antes de servir.
escobri sem querer que um coco seco quando está congelado con
Blog Teretete na cozinha – Tereza Newman
Escondidinho Romeu e Julieta
A melhor dica de cozinha foi dada pela minha mãe: “Quando o bolo for para o forno não pode ficar abrindo, se não o bolo murcha”. Por que? Ora, eu só tinha 11 anos e ficava abrindo o formo a toda hora. Até hoje tenho trauma dos primeiros bolos e da minha impaciência rsrsrsrs